银屑病饮食关注:夏季为什么要多吃点苦瓜

 　　银屑病饮食关注:夏季为什么要多吃点苦瓜?进入到了夏季的时候，天气可以说是越来越热的，所以建议大家可以多吃一些水果，水果里面含的营养物质比较丰富的，特别的苦瓜，在夏季的时候建议大家可以多吃一些苦瓜，其实对身体好处很多的。

　　银屑病需要合理的膳食的，广州新世纪银屑病专病门诊医生介绍，银屑病患者如果饮食不合理，或者是达不到身体需要的营养物质，那么可能就会导致病情加重。其中不当的饮食也会造成银屑病的出现。

　　今天分享一道苦瓜土豆泥做法，苦瓜包裹着土豆泥，吃起来就感觉没有那么苦了，再蘸着酸甜的番茄酱，口感还丰富了些，味道也不错，喜欢您也可以试试做。

　　【苦瓜土豆泥】

　　首先把苦瓜用面粉加点儿水，整个用手搓一搓，再用小刷子仔细刷一刷褶皱的部分，用水冲干净，再用食盐重复上面这个操作，最后用流水冲洗干净，确保去除残留的农药和污物。

　　把苦瓜切成厚度约一份半左右的片，用羹匙挖掉里面的瓜瓤，挖的越干净苦味儿也会越减轻一些。我只切了半根苦瓜，因为苦瓜不能一次吃太多。

　　把挖干净瓤的苦瓜，下入沸水中焯水一分钟，不宜时间过长，否则太软口感不好，焯水后可以过一下凉水。

　　土豆切片上锅蒸熟，趁热岛城土豆泥，加入葱花、食盐2克、适量胡椒粉，少量淀粉，用筷子搅拌均匀。淀粉可以随意，不加也行。

　　电饼铛上均匀涂上植物油，摆入苦瓜片，中间用调好的土豆泥填满，再用勺子压实，盖上电饼铛的盖子，因为土豆是熟的，苦瓜焯过水可以直接吃的，所以煎两分钟即可。

　　出锅后摆入盘中，上面淋入少许蕃茄酱点缀，即可上桌享用了。总结下：要想减弱苦胍的苦味，一、苦瓜的瓤要挖干净，二、焯水，另外，跟其它食材搭配一起也会减轻苦的味道。